气相色谱仪，将分析样品在进样口中气化后，由载气带入色谱柱，通过对欲检测混合物中组分有不同保留性能的色谱柱，使各组分分离，依次导入检测器，以得到各组分的检测信号。按照导入检测器的先后次序，经过对比，可以区别出是什么组分，根据峰高度或峰面积可以计算出各组分含量。通常采用的检测器有：热导检测器，火焰离子化检测器，氦离子化检测器，超声波检测器，光离子化检测器，电子捕获检测器，火焰光度检测器，电化学检测器，质谱检测器等。
气相色谱仪的组成部分
(1)载气系统：包括气源、气体净化、气体流速控制和测量
(2)进样系统：包括进样器、汽化室(将液体样品瞬间汽化为蒸气)
(3)色谱柱和柱温：包括恒温控制装置(将多组分样品分离为单个)
(4)检测系统：包括检测器，控温装置
(5)记录系统：包括放大器、记录仪、或数据处理装置、工作站
气相色谱仪，是指用气体作为流动相的色谱分析仪器。其原理主要是利用物质的沸点、极性及吸附性质的差异实现混合物的分离。待分析样品在气化室气化后被惰性气体（即载气，亦称流动相）带入色谱柱内，柱内含有液体或固体固定相，样品中各组分都倾向于在流动相和固定相之间形成分配或吸附平衡。随着载气的流动，样品组分在运动中进行反复多次的分配或吸附/解吸，在载气中分配浓度大的组分先流出色谱柱，而在固定相中分配浓度大的组分后流出。组分流出色谱柱后进入检测器被测定，常用的检测器有电子捕获检测器（ECD）、氢火焰检测器（FID）、火焰光度检测器（FPD）及热导检测器（TCD）等。
气相色谱仪（化学分析仪器）应用范围：
环境保护：大气水源等污染地的痕量毒物分析、监测和研究
生物化学：临床应用，病理和毒理研究；
食品发酵：徽生物饮料中微量组分的分析研究；
中西药物：原料中间体及成品分析；
石油加工：石油化工，石油地质，油质组成等分析控制和控矿研究；
有机化学：有机合成领域内的成分研究和生产控制；
卫生检查：劳动保护公害检测的分析和研究；
科学：军事检测控制和研究；
气相色谱仪通常可用于分析土壤中热稳定且沸点不超过500°C的有机物，如挥发性有机物、有机氯、有机磷、多环芳烃、酞酸酯等，具有快速、有效、灵敏度高等优点，在土壤有机物研究中发挥重要作用。能直接用于气相色谱分析的样品必须是气体或液体，因此土壤样品在分析前需要通过一定的前处理方法将待测物提取到某种溶剂中。常用的前处理方法有索氏提取法、超声提取法、振荡提取法、微波提取法等，此外一些新兴的前处理方法如固相萃取法、固相微萃取法、加速溶剂萃取法及超临界萃取法等也正得到广泛使用。
